Розаццо
Описание
DOCG Rosazzo. Наименование, контролируемое и гарантируемое по месту происхождния «Розаццо»
Винодельческая зона Розаццо расположена в южной части Колли Ориентали, между коммунами Корно ди Розаццо (Corno di Rosazzo), Мандзано(Manzano) и Сан Джованни аль Натизоне (San Giovanni al Natisone) провинции Удине. Статус DOCG был присвоен в 2011 году, ранее Розаццо являлось субзоной DOC Колли Ориентали дель Фриули.
Вино
Вино категории DOCG Розаццо производится из белых сортов винограда в следующих пропорциях:
![]() |
DOCG Rosazzo |
белое Фриулано — мин. 50% Совиньон — от 20 до 30% Пино бьянко и/или шардоне — 20–30% Риболла джалла — мах. 10% |
Регламент допускает использование других белых сортов культивируемых в провинции Удине — мах. 5%. Урожайность винограда не должна первышать 56 гектолитров с гектара.(гл/га)
Винификация и выдержка должны осуществляться внутри винодельческой зоны. Учитывая традиционную ситуацию, допускается производить эти операции на всей территории Корно ди Розаццо, Мандзано, Сан Джованни аль Натизоне, а также в приграничных коммунах.
Для производства вина разрешено испольвовать деревянные емкости. В продажу оно может поступать спустя два года с момента сбора урожая и не раньше апреля.
Розаццо — элегантное вино
Этикетка
- Обязательно указывается год сбора урожая.
