Рефоско даль Педунколо Россо

Описание

Ампелографическое описание:

sheet tree

крупный,  округлый формы, трехлопастный, нижняя поверхность листа с легким опушением.

sheet tree

большая, конической формы, средней плотности с хорошо выраженными кральями.

sheet tree

средней величины, округлой формы, насыщенного темно-синего цвета. Кожица тонкая но достаточно прочная, покрытая слоем пруина. Мякоть сочная , вкус простой.

Синонимы: рефоско

Описание сорта:
Рефоско даль педунколо россо  –  автохтонный фриулийский сорт винограда.  Широко культивируется в регионе Фриули-Венеция-Джулия, так же  встречается в Венето.

Название сорт получил по цвету ножки грозди (peduncolo), которая на момент зрелости винограда приобретает бордовую окраску. Последние генетические исследования показали родственную связь с корвина, примитиво и монтепульчано.

Достаточно однородный сорт, незначительные различия наблюдаются в форме, длине и плотности гроздей. Сбор урожая приходиться на конец сентября , первую декаду октября. Зимостойкий, но боиться весенних заморозков. Чувствителен к оидиуму и высыханию гребня. Предпочитает неплодородные почвы с хорошей экспозицией.


Вино

Из рефоско дал педунколо россо получают вина насыщенного рубиново-красного цвета, с хорошей кислотностью и танинами, не очень спиртуозные, с типичными нотами цветов, красных ягод и легких травянистых тонов в аромате.


Разрешен в классификациях:

Фриули Венеция Джулия
DOC: Friuli Colli Orientali, Friuli Isonzo, Carso, Friuli Aquilea, Friuli Annia, Friuli Latisana, Friuli Grave, Friuli, Lison - Pramaggiore

Венето
DOC: Merlara, Bagnoli di Sopra, Riviera del Brenta, Corti Benedettine del Padovano