Описание
Ампелографическое описание:
|
крупный, округлый формы, трехлопастный, нижняя поверхность листа с легким опушением. |
|
большая, конической формы, средней плотности с хорошо выраженными кральями. |
|
средней величины, округлой формы, насыщенного темно-синего цвета. Кожица тонкая но достаточно прочная, покрытая слоем пруина. Мякоть сочная , вкус простой. |
Синонимы: рефоско
Описание сорта:
Рефоско даль педунколо россо – автохтонный фриулийский сорт винограда. Широко культивируется в регионе Фриули-Венеция-Джулия, так же встречается в Венето.
Название сорт получил по цвету ножки грозди (peduncolo), которая на момент зрелости винограда приобретает бордовую окраску. Последние генетические исследования показали родственную связь с корвина, примитиво и монтепульчано.
Достаточно однородный сорт, незначительные различия наблюдаются в форме, длине и плотности гроздей. Сбор урожая приходиться на конец сентября , первую декаду октября. Зимостойкий, но боиться весенних заморозков. Чувствителен к оидиуму и высыханию гребня. Предпочитает неплодородные почвы с хорошей экспозицией.
Вино
Из рефоско дал педунколо россо получают вина насыщенного рубиново-красного цвета, с хорошей кислотностью и танинами, не очень спиртуозные, с типичными нотами цветов, красных ягод и легких травянистых тонов в аромате.
Разрешен в классификациях:
Фриули Венеция Джулия
DOC: Friuli Colli Orientali, Friuli Isonzo, Carso, Friuli Aquilea, Friuli Annia, Friuli Latisana, Friuli Grave, Friuli, Lison - Pramaggiore
Венето
DOC: Merlara, Bagnoli di Sopra, Riviera del Brenta, Corti Benedettine del Padovano