Описание
Ампелографическое описание:
|
трех или пятилопастный, округлой формы, гладкий. Опушение нижней стороны листа отсутствует |
|
большая, конической формы, средней плотности, иногда с крыльями |
![]() |
среднего размера или крупные , округлой форм. Кожица плотная, темно-синего цвета, прочная, с налетом пруина. Вскус простой. |
Синонимы: refosco di faedis, refosco
Описание сорта
Рефоско нострано или рефоско ди фаэдис — фриулийский автохтонный сорт, один из ярких представителей большой семьи Рефоско. Культивируется в винодельческой зоне Колли Ориентали. В 2011г. выделен в отдельную субзону Refosco di Faedis.
Начиная с 1400 г сорт был широко распростанен во всем регионе, но постепенно был заброшен. В ХХ веке он встречался только в окрестностях Фаэдис, Нимис и Саворньяно. Близ городка Фаэдис сохранился исторический виноградник - «vignetto storico», с которого были рекуперированы черенки рефоско нострано.
Долгое время ошибочно считали, что Рефоско нострано и Рефосконе один и тот же сорт.
Сорт позднего срока созревания. Сбор урожая приходиться на середину октября. Отличается хорошей и стабильной урожайностью. Устойчив к болезням. Виноградные лозы формируют по традиционной системе каппучина(cappucina) или кордон сперонато(cordone speronato). Дает отличные результаты как на песчано-мергельных, так и на алувиальных почвах.
Вино
Вино из рефоско нострано имеет насыщенный рубиново-красный цвет, с фиолетовыми тонами в молодых винах, и гаранатовыми в выдержанных. Обладает приятным цветочно-ягодный ароматом. Вкус достаточно сбалансированный, хорошая структура, мягкие танины и долгое послевкусие. В отличии от рефоско даль педунколо россо вино менее комплексное и лишено зеленых нот в аромате.
Разрешен в классификациях:
Фриули Венеция Джулия
DOC: Friuli Colli Orientali