Вердуццо фриулано

Описание

Ампелографическое описание:

sheet tree

Лист среднего размера, округлый, цельный или слегка трехлопастный, гладкий с двух сторон.

sheet tree

маленькая,  длинной 12-14 см  конической  формы с двумя  хорошо выраженными  крыльями. Средней плотности.

sheet tree

маленькая, округлой формы с характерной черной точкой в центре ягоды. Кожица  плотная, жесткая  с налетом пруина. Имеет три большие косточки грушевидной формы. Мякоть сочная, сладкая, слегка ароматная.

Синонимы: рамандоло, вердуццо джалло,вердуццо

Описание сорта:
Вердуццо фриулано — исторический автохтонный сорт Фриули, широко распространен во всем регионе.  Интересные результаты дает на холмистых территориях Колли Ориентали, в окрестностях Рамандоло. Культивируется в Венето.

Сорт относительно однородный, небольшие различия могут наблюдаться , например в плотности грозди или в  цвете ягод. В завсимости от зоны культивирования, ягоды могут приобретать зеленоватый  или зототистый оттенок.

Существует  два биотипа — verduzzo giallo и verduzzo verde, различающиеся по цвету венчика цветка (калиптра). У вердуццо джалло венчик коричнево-серого цвета, насыщенный  зеленый у вердуцо верде. Зеленый биотип встречается очень редко, а по данным питомника Раусщедо (Vivai Rauscedo) и вовсе исчез  из зон культивирования.

Вердуццо предпочитает сухой климат, неплодородные почвы, возвыщенные участки с хорошей экспозицией. Сорт среднепозднего срока созревания. Период сбора урожая приходиться на конец сентября начало октября. Немного восприимчив к милдью и оидиуму. Благодаря  плотной кожице, толерантен к серой гнили. Зимостойкий, хорошо преносит весенние заморозки.


Вино

Вердуццо фриулано — это  один из редких белых сортов винограда в кожице которого содержаться танины, поэтому во  всех  винах, не зависимо выдерживались они в деревянных бочках или нет, они ощутимы.

Из это сорта производят сухие и сладкие вина (Vendemmia tardiva — вино из винограда позднего сбора, Passito — из заизюмленного винограда), тихие и игристые.

Цвет вина варьируется от  насыщенного желто-соломенного до желто-золотого, а иногда и янтарного цвета.  Характерная особенность всех вин из вердуццо фриулано — наличие в букете тонов сладкого миндаля.

Сухие вина — легкие, свежие имеют интенсивный но не сложный фруктово-цитрусовый аромат. Сладкие вина обладают более широкой палитрой, в них можно распознать ноты спелых фруктов,  цветов, кураги и меда. Они округлые, тельные, с приятным  долгим послевкусием. Высокое содержание сахара хорошо сбалансировано кислотностью.

Разрешен в классификациях:

Фриули Венеция Джулия
DOCG: Ramandolo
DOC: Friuli Colli OrientaliFriuli IsonzoFriuli AquileaFriuli AnniaFriuli LatisanaFriuli GraveFriuliLison - Pramaggiore

Венето
DOC: Piave, Venezia